키토제닉 다이어트 식단 및 장단점

지방으로 지방을 잡을 수 있는 키토제닉 다이어트는 지방연소 뿐 아니라 건강상 다양한 이점이 많다. 반면에 부작용도 존재하다보니 옳바른 식단을 계획하여 몸의 밸런스를 유지해야한다.

키토제닉 다이어트란?

키토제닉 다이어트란 탄수화물 섭취량을 대폭 줄이고 지방으로 대체하는 다이어트를 지칭한다. 우리 몸은 탄수화물을 줄이면 지방을 연소하여 에너지원으로 사용하게된다. 몸에서 지방을 연소할 때 발생하는 물질이 '케톤체'라고 하는데 몸에서 지방을 에너지원으로 사용하여 케톤체가 형성되는 상태를 '키토시스'라고 한다.

이런 키토시스 상태를 장기적으로 유지하는 것이 키토제닉 다이어트의 원리이다. 탄수화물을 줄이고 지방을 늘린다고해서 삼겹살이나 대창, 등을 마구 먹으라는 것이 아니다. 키토제닉 다이어트의 목표는 '건강한식재료' 로 우리몸이 필요로 하는 영양소를 골고루 섭취하는 것이다. 가장 일반적인 키토제닉 다이어트의 유형은 지방75%, 단백질 20%, 탄수화물5%정도를 섭취하는 이상적인 방법이다.

키토제닉 다이어트 장점

한 연구에 따르면 키토제닉 다이어트를 하는 사람들이 칼로리 제한하는 저지방 식이요법을 하는 사람들보다 2.2배 더 많은 체중이 감소했으며, 트리글리세리드 및 HDL콜레스테롤 수치도 개선되었다고 한다. 또 다른 연구에 따르면 키토제닉 다이어트를 진행한 사람들이 영국 당뇨병연구 단체가 권장하는 식이요법보다 3배 더 많은 지방감소가 이뤄졌다고 알려져 있다.

<키토제닉 다이어트의 건강상 장점 >

심장병: 체지방, HDL콜레스테롤 수치, 혈압 및 혈당과 같은 요소를 개선
암: 여러 유형의 암을 치료를 돕고, 종양 성장을 늦출 수 있다.
알츠하이머: 키토제닉 다이어트는 알츠하이머 병의 증상을 줄일 수 있다.
간질: 난치성 소아 간질을 치료하는데 돕는다.
파킨슨 병: 파킨슨 병의 증상을 개선시킨다.
다낭성 난소 증후군: 인슐린 수치를 낮춰 중요한 역할을 함
뇌손상: 뇌 손상 후 뇌진탕을 줄이고 회복을 도움
여드름: 인슐린 수치를 낮추고 설탕이나 가공 식품을 적게 섭취하면 여드름개선에 효과적

키토제닉 다이어트 단점

키토제닉 다이어트는 영양의 불균형을 초래할 수 있으므로 비타민과 칼슘 등을 섭취해야하고 영양제도 당성분이 함유되지 않은 것을 복용해야한다. 엘리트 운동 선수 또는 근육이나 체중을 증가시키려는 사람에게는 적합하지 않을 수 있다. 합병증으로 식욕감퇴, 구토, 변비, 설사 등이 나타날 수 있다.